Frukt och bärUpplaga 1
- Upplaga: 1a upplagan
- Utgiven: 2008
- ISBN: 9789127026551
- Sidor: 224 st
- Förlag: Natur & Kultur
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
Om boken
Frukt och bär är den kompletta kokboken om syltning, saftning, bakning och desserter samt likörer på alla tänkbara bär och frukter. Boken innehåller drygt 200 lättlagade recept som delas in i sju kapitel: citrus, rabarber & fläder, trädgårdsbär, stenfrukter, äpplen & päron, vilda bär och fikon & torkad frukt. Recepten är en blandning av gamla klassiska husmorsrecept och moderna varianter med spännande kryddning av till exempel saffran, vanilj och lakrits.
Dessutom innehåller boken fakta om olika frukt- och bärsorter och olika användningsområden för dem. Det ges också tips om förvaring, konservering och infrysning.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Mer om Frukt och bär (2008)
I maj 2008 släpptes boken Frukt och bär skriven av Ingela Persson. Det är den 1a upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 224 sidor djupgående information om mat och dryck. Förlaget bakom boken är Natur & Kultur som har sitt säte i Stockholm.
Köp boken Frukt och bär på Studentapan och spara pengar.
Referera till Frukt och bär (Upplaga 1)
Harvard
Persson, I. (2008). Frukt och bär. 1:a uppl. Natur & Kultur.
Oxford
Persson, Ingela, Frukt och bär, 1 uppl. (Natur & Kultur, 2008).
APA
Persson, I. (2008). Frukt och bär (1:a uppl.). Natur & Kultur.
Vancouver
Persson I. Frukt och bär. 1:a uppl. Natur & Kultur; 2008.
