Matbröd för bagerier och konditorier Upplaga 6
- Upplaga: 6e upplagan
- Utgiven: 1993
- ISBN: 9789157429674
- Sidor: 124 st
- Förlag: Bilda förlag
- Format: 00
- Språk: Svenska
Om boken
I augusti 1993 släpptes boken Matbröd för bagerier och konditorier skriven av Gunilla Fransson. Det är den 6e upplagan av kursboken. Den är skriven på svenska och består av 124 sidor. Förlaget bakom boken är Bilda förlag.
Köp boken Matbröd för bagerier och konditorier på Studentapan och spara pengar.
Åtkomstkoder och digitalt tilläggsmaterial garanteras inte med begagnade böcker
Referera till Matbröd för bagerier och konditorier (Upplaga 6)
Harvard
Fransson, G. (1993). Matbröd för bagerier och konditorier. 6:e uppl. Bilda förlag.
Oxford
Fransson, Gunilla, Matbröd för bagerier och konditorier, 6 uppl. (Bilda förlag, 1993).
APA
Fransson, G. (1993). Matbröd för bagerier och konditorier (6:e uppl.). Bilda förlag.
Vancouver
Fransson G. Matbröd för bagerier och konditorier. 6:e uppl. Bilda förlag; 1993.
